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麻酱鸡丝凉面
麻酱鸡丝凉面
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Snow私厨
以前家乡有一家从小吃到大的鸡丝面,味道很清淡,但是很舒服,天热了,做个
凉面
以解乡愁吧
用料
鸡胸肉 1
块
芝麻酱 3
勺
黄瓜 1
根
蒜 2
瓣
醋 1
勺
糖 3
克
盐 2
克
面条 2
份
辣椒油 1
勺
酱油 1
勺
水 1 勺
葱末 1 勺
麻酱鸡丝凉面的做法
鸡胸肉煮熟后手撕成鸡丝,面煮好后过凉水备用。
麻酱加入醋,水,酱油,糖,盐,蒜末调匀,把鸡丝,黄瓜切丝码在面上,撒上小葱末,我还加了一些花生碎,很香。
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该菜谱发布于 2019-06-28 18:50:07
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