鸡腿去骨,小心别切到手
去了骨的鸡腿肉用东西敲打个十来下,防止太厚,佐料也更容易入味,我用的擀面杖…
倒入烤鸡粉抓匀,无需特意腌制很久,一两分钟就好了。
取不沾的平底锅,倒油(这里倒多了),要没用过的油,二次使用的油会焦,我的就有点焦了。
放入腌过的鸡腿肉,全程小火,正反各炸4分钟,就好啦!
取出,切块,就可以享用了。
还可以自己随意搭配啊。一人餐健康又美味。
上传你做的不用烤箱的奥尔良“烤”鸡腿肉(快手10分钟)