简单低卡饱腹香蕉蛋糕

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用料  

香蕉 100g
鸡蛋 1个
少许
泡打粉 5g
低筋面粉 100g
融化牛油 25g
红糖 38g
牛奶 25g

简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法  

  1. 把所有材料分量量好后,把100g香蕉压成泥(可加少许盐防止香蕉变黑)

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 无水无油的盆中打入一颗鸡蛋,之后加入红糖打发(打到有纹路)

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 把香蕉泥加入刚刚打好的蛋糊,之后搅拌均匀(不用打蛋器,只用手搅拌)

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤3
  4. 之后将面粉和泡打粉分两次加入盆内,搅拌均匀

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤4
  5. 分两次加入25g融化牛油进入面糊,搅拌均匀。之后加入牛奶。

  6. 倒入烤容器,170度烤15分钟后拿出来在蛋糕上割一刀(速度不能太慢)

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤6
  7. 割了一刀之后再放回烤炉170度烤15分钟

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉!😍😍

    简单低卡饱腹香蕉蛋糕的做法 步骤8

小贴士

🍌想要蛋糕更香可以把黄油分量加到30-40g
🍰这个分量是很小的蛋糕,要做大的可以材料×3
🍌我的香蕉很甜,所以38g糖我觉得够了,糖分可以依据各人口味
🍰口感如果黄油放不够会偏干 可是我是拿来配牛奶吃的 所以觉得还行,不喜欢口感偏干的可以自行加黄油分量
 

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该菜谱发布于 2019-06-28 20:10:07
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简单低卡饱腹香蕉蛋糕的答疑

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