西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）
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人做过这道菜
美-么么
日常晚餐，非常好消化～
用料
西红柿鸡蛋疙瘩汤（家常饭）的做法
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西红柿洗净切块。
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金针菇洗净切小段。
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小葱切断，蒜切片。
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锅中倒油，油6成热加蒜片爆香。
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倒入金针菇翻炒至稍软。
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倒入西红柿翻炒出汁。
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加入小葱，盐，十三香和少许蚝油翻炒均匀。
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加入两碗水烧开。
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面粉中加水拌成絮状，水要慢慢加才能成为优秀的絮状。
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水开倒入拌好的面粉，加入青菜煮5分钟。
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将鸡蛋打匀，加入锅中，10秒后搅拌。
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出锅前加入少许盐调味即可出锅。美味的拌汤，一次吃掉一大碗😁
小贴士
1.拌面时少量多次加水
