西红柿炒鸡蛋

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我家饭桌上经常出现的一个菜谱,经典又好吃,尤其是加点糖炒,提升了风味。我这个是椰子油版,正在减脂阶段,椰子油含有丰富的不饱和脂肪酸,吃了不用怕胖。

用料  

鸡蛋 4个
西红柿 2个
椰子油 适量
适量克
适量克
鸡精 适量
蒜末 适量
葱花 适量

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 准备食材。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加一点点盐打散。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 先把鸡蛋炒8分熟。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 关火,放盘子里备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅中下椰子油,放入蒜头煸炒出香味。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入西红柿。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 煸炒一下,加适量水煸炒,以免发干糊锅了。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 西红柿变软后加入鸡蛋混合炒。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 放入盐巴、鸡精、还有糖,就出锅了。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 撒上葱花进行装饰,好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 经典不衰的家常菜

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤11

小贴士

口味轻重根据各人口味来调整。我用的是土鸡蛋,如果是洋鸡蛋,两个就好

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该菜谱发布于 2019-06-28 22:26:54
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西红柿炒鸡蛋的答疑

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