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酸甜开胃蒜泥手撕长茄

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明知有味的厨房  明知有味

用料  

茄子 1个
大蒜 3瓣
香葱 2根
小米椒 1干
酱油 2勺
食用油 2勺
白糖 0.5勺
陈醋 1.5勺

酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法  

  1. 把菜洗干净

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤1

  2. 茄子去头，上锅蒸，我用电饭锅蒸比较快

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤2

  3. 蒸的时候准备酱料，蒜切碎，加盐搅拌，小米椒，葱，香葱切小，加入酱油，醋，白糖搅拌均匀

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤3

  4. 油上锅加热，趁热浇在酱料上，搅拌

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤4

  5. 茄子蒸熟放凉，手撕长条，把里面的水倒掉

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤5

  6. 倒入调好的酱料，搅拌

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤6

  7. 装盘开吃

    酸甜开胃蒜泥手撕长茄的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的酸甜开胃蒜泥手撕长茄

 

酸甜开胃蒜泥手撕长茄相关分类

酸甜 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-28 22:42:40
179 收藏
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酸甜开胃蒜泥手撕长茄的答疑

  • 守得云开见月明66(下厨房)
    守得云开见月明66  2019-09-02  
    0 赞
    茄子用电饭锅蒸多长时间？
    作者回复 2019-09-02  
    水开后3-5分钟

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