滋补养胃猪肚汤。 这会是你吃过最好吃的做法!

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营养丰富的猪肚汤,月子几乎天天吃,百吃不腻!胃不好的也可以常吃!我闺蜜的方子我替她出了,不要打我🤩🤩赶紧收藏起来做!
猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

用料  

猪肚 两斤左右
去皮花生 200克
党参 适量
当归 适量
红枣 五颗
枸杞 适量
生姜 两三片
料酒 适量
适量
鸡精 适量

滋补养胃猪肚汤。 这会是你吃过最好吃的做法!的做法  

  1. 1⃣️猪肚剔去多余脂肪,用食用油洗两遍,盐洗一遍,也可用淀粉清洗,清水多冲洗干净,冷水跟猪肚一起放锅里煮透,晾凉切条,花生提前泡水,泡软去皮。

  2. 2⃣️锅烧热放两勺油炒猪肚,淋一勺料酒炒片刻加水煮滚,水稍多,加红枣、当归,党参,生姜、倒高压锅压30分钟左右压烂,也可放炖锅或砂锅炖,小火更容易炖烂。

  3. 3⃣️煮好的猪肚开锅趁热放枸杞,调料,盐、鸡精,开吃😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-29 00:40:33
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