狼牙土豆

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可当炒菜和零食的土豆,味道虽好,可不要贪吃哦!毕竟是多油、高盐的产物,会胖! 会胖! 会胖!😏😏😏

用料  

土豆 2~3
孜然粉 适量
香菜 2根
生抽 3勺
2根
鸡肉风味老干妈 2勺
椒盐 适量
辣椒面 1勺(麻辣鲜)

狼牙土豆的做法  

  1. 土豆先切片,再切出狼牙形状,泡入水中去除淀粉(狼牙刀淘宝有卖,而且便宜😃)

    狼牙土豆的做法 步骤1
  2. 泡5分钟,倒入菜篮里沥干

    狼牙土豆的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,油冒小泡泡倒入土豆炸(别问我土豆去哪了,忘拍了😝😝😝)炸至土豆有点透明,大概3.4分钟吧

    狼牙土豆的做法 步骤3
  4. 所有调料,小葱香菜,在炸土豆之前准备好

    狼牙土豆的做法 步骤4
  5. 用的是这个生抽

    狼牙土豆的做法 步骤5
  6. 所有调料加入,椒盐和孜然粉步骤4这种瓶子我一般拿手上抖两抖,所以没固定的量😜😜😜

    狼牙土豆的做法 步骤6
  7. 拌匀,开动,可以当小炒菜,也可当零食配蒙牛原味小连杯酸奶(人家是炸鸡配啤酒,我家是酸奶爱土豆)好吃😋😋😋😋

    狼牙土豆的做法 步骤7

小贴士

喜欢脆脆的口感少炸几分钟,喜欢面糯口感的多炸一会
 
该菜谱发布于 2019-06-29 04:00:25
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狼牙土豆的答疑

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