土豆先切片,再切出狼牙形状,泡入水中去除淀粉(狼牙刀淘宝有卖,而且便宜😃)
泡5分钟,倒入菜篮里沥干
热锅冷油,油冒小泡泡倒入土豆炸(别问我土豆去哪了,忘拍了😝😝😝)炸至土豆有点透明,大概3.4分钟吧
所有调料,小葱香菜,在炸土豆之前准备好
用的是这个生抽
所有调料加入,椒盐和孜然粉步骤4这种瓶子我一般拿手上抖两抖,所以没固定的量😜😜😜
拌匀,开动,可以当小炒菜,也可当零食配蒙牛原味小连杯酸奶(人家是炸鸡配啤酒,我家是酸奶爱土豆)好吃😋😋😋😋
上传你做的狼牙土豆