葱香芝士粗粮马芬

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传统马芬里加的都是黄油,脂肪含量高,这个方子里用了帕马森干酪粉代替了油脂,用了一部分的玉米面,适合减肥时候作为主食

用料  

4克
泡打粉 3.5克
小苏打 1.5克
鸡蛋 1个
粗玉米面 150克
中筋粉 150克
帕马森干酪粉 60克
一把
牛奶 150毫升

葱香芝士粗粮马芬的做法  

  1. 所有干粉倒入盆内搅拌均匀

  2. 鸡蛋打散后倒入干粉,并加入葱花

  3. 慢慢加入牛奶,边加边搅拌,知道盆里没有干粉为止

  4. 用手揉至成团就行,放冰箱醒半小时

  5. 压扁,切块,烤箱180°,我的马芬比较厚,烤了25min左右

    葱香芝士粗粮马芬的做法 步骤5

小贴士

马芬比面包🍞难度小很多,不需要怎么揉面,一次性多做几个,吃不完可以速冻放一个月都没问题,吃得时候微波炉转一下,早上我一般吃两个。
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 10:18:23
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