本帮素鸭

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喜欢吃,喜欢做的我,妥妥的把自己吃成了个胖子,现在开始减肥,专注学习营养素菜。

   这道好吃美味的上海本帮素养推荐给大家。

用料  

豆腐皮 1张
鲜笋 1个
香菇 6朵
胡萝卜 1根
生抽 2勺
耗油 1勺
2克
生抽 3勺

本帮素鸭的做法  

  1. 豆腐皮是豆浆加热后,上面结出的薄膜。是个好东西,要知道一大锅才出几张而已。

    本帮素鸭的做法 步骤1
  2. 豆腐皮是酱紫做出来的(图片来自网络,如有侵权,请联系删除)

    本帮素鸭的做法 步骤2
  3. 这在东北叫干豆腐,请注意,本菜谱用的是豆腐皮。(图片来自网络,如有侵权,请联系删除)

    本帮素鸭的做法 步骤3
  4. 胡萝卜,香菇,笋切丝(焯水备用)

    本帮素鸭的做法 步骤4
  5. 加葱姜炒熟,加3勺(餐勺)生抽调味,口重的可以加老抽和盐

    本帮素鸭的做法 步骤5
  6. 把生抽2勺(餐勺),耗油,糖混合,抹在豆腐皮上

    本帮素鸭的做法 步骤6
  7. 加入馅料

    本帮素鸭的做法 步骤7
  8. 卷起,蒸8min

    本帮素鸭的做法 步骤8
  9. 拿出用锅煎出脆皮

    本帮素鸭的做法 步骤9
  10. 摆盘开吃喽,超级下饭,美味

    本帮素鸭的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-29 10:53:55
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本帮素鸭的答疑

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