香菇切片
改切丁
香菇丁撒盐,放置半小时杀水。捏干水分,不用太干。
香椿洗净,焯水,捏紧实,切碎。
牛肉粒切碎。
热锅放油,加豆瓣酱爆香。加牛肉末翻炒,加香椿末翻炒。加香菇丁翻炒。一直炒到喜欢为止。
上传你做的香菇与香椿