女儿点名要吃的虾粥

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日常对话
“中午吃什么呀”
“额……,我想吃那个装在罐子里(砂锅)的粥”
额额,要知道我女儿是个从来不喝粥的人,真的是超级难得呀~

用料  

适量
大米 一杯
料酒 一勺
适量
沙虫 若干
适量
一根

女儿点名要吃的虾粥的做法  

  1. 大米淘洗,放高压锅,十分钟左右熄火

  2. 趁压粥的时候处理虾和沙虫,虾拔下虾头,开背,沙虫洗净,虾仁用料酒腌制一会

  3. 锅中少许油,放虾头炸出虾油

  4. 将粥倒入砂锅中,放入姜片,加沙虫,倒入虾油小火熬,熬至浓稠加入腌制的虾仁

  5. 关火,加盐,撒一把小葱花

 

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该菜谱发布于 2019-06-29 11:51:24
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