凉拌凉粉

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夏天,就想吃一些凉菜。酸酸辣辣的,增加食欲。

用料  

块状凉粉 1块约400克
青椒 2-3只
红米椒 2-3只,适量
榨菜 适量
小葱 适量
香菜 适量
2-3勺
生抽 1-2勺
少许
适量
麻油 适量
少许

凉拌凉粉的做法  

  1. 将凉粉切小块,榨菜,小葱,香菜切碎,放入碗里,再放入冰箱

    凉拌凉粉的做法 步骤1
  2. 准备凉拌汁:醋,生抽,盐,糖,小米椒和蒜搅拌在一起。

    凉拌凉粉的做法 步骤2
  3. 餐前把汁浇在凉粉上,淋少许麻油,搅拌均匀后即可

    凉拌凉粉的做法 步骤3

小贴士

放在冰箱冷藏室凉凉的口感更好
 
该菜谱发布于 2019-06-29 11:58:36
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