清淡版墨鱼大烤

Name: 清淡版墨鱼大烤
Ingredients: 两只墨鱼; 两勺生抽; 六小瓣儿八角; 两勺啤酒; 六片生姜; 少许糖; 少许黑胡椒碎

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墨鱼大烤，宁波菜，实际并不是炭火或烤箱烤的。觉得这里的烤应该读靠，四声。正规的做法和红烧肉差不多，油腻繁琐，这种做法清淡简单，不影响海鲜的鲜味。

用料

晾凉切条或块，撒少许黑胡椒碎，很美味！

清淡

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该菜谱发布于 2019-06-29 12:13:36

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