芥兰洗净 叶子切一半弃去 根茎部分要把表面的皮削掉 口感会好一些。水烧开焯芥兰1分钟 沥水摆盘。葱白切丝 蒜切末摆在芥兰上。蒸鱼豉油倒入锅中加热一下倒在芥兰上。再烧少许油 烧热后浇在葱丝蒜末上就完成啦!
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