一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)

2 人做过这道菜
本身鸡汤里面的鸡肉淡而无味 没人爱吃 做成手撕鸡一盆不够吃 哈哈

用料  

煲汤部分
半只
姜片 3片
2瓣
料酒 2勺
适量
适量
菇类 笋 百叶结或者其他自己喜欢的材料 适量
手撕鸡部分
黄瓜 半根
花生米 芝麻 香菜 适量
生抽 2勺
老干妈 1勺

一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法  

  1. 将半只鸡洗净 不用切 整半只加入葱蒜姜 超过鸡身的热水 然后启动炖锅

    一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法 步骤1
  2. 待鸡汤报一个小时候之后 放入自己喜欢的材料 继续煲1-2小时(1小时后把整半只鸡捞出来备用) 最后出锅前加入盐 鲜美可口的鸡汤就好啦

    一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法 步骤2
  3. 捞出来的半只鸡放凉带上一次性手套撕开出去骨头 加入生抽 香菜 芝麻 老干妈 花生用手抓匀

    一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法 步骤3
  4. 美味的手撕鸡也好啦 充分利用材料

    一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一鸡两吃(煲鸡汤+手撕鸡)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-29 13:28:48
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