家有露台,将发芽的土豆种下,到了收获的时候,小朋友参与挖出土豆,可惜营养不良,土豆堪比山药蛋大一点点,但也要想办法做成菜
土豆洗净,煮熟,去皮,近看觉得个头可以,其实非常小,一度想做椒盐烤土豆的但是减肥还是希望清淡的口味
擀面杖压成泥,我就加了黑胡椒,盐调味,因为不想能量太高,口味太重,喜欢的可以自己加牛奶,炼乳等等
秋葵焯水后切断摆碗里压实
将碗倒扣在盘里,胡萝卜刻花做装饰
小朋友不喜欢清淡的口味,那就来点番茄酱提味,由于是自己收获的土豆,小朋友吃的更欢了。
颜值有,营养有,一顿用心午餐,吃出幸福感