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烧椒酱

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辣食里的厨房  辣食里
小时候家里种了很多辣椒妈妈就变着花样的做，唯有烧椒酱让我回味无穷

用料  

青椒
盐 克
姜 片
蒜 瓣
糖 克
香油 勺
鸡精

烧椒酱的做法  

  1. 把辣椒清理一下

    烧椒酱的做法 步骤1

  2. 锅里烧热将辣椒放进去，小火煎成两边微糊起锅

    烧椒酱的做法 步骤2

  3. 将辣椒剁碎，蒜剁碎，姜剁碎
    锅里烧油，油热放入姜末烧椒翻炒一下放入盐白糖翻炒3分钟左右放入蒜末，鸡精继续翻炒1分钟放入香油起锅

    烧椒酱的做法 步骤3

  4. 拌面，拌饭，凉拌皮蛋，凉拌茄子都很好吃

    烧椒酱的做法 步骤4

小贴士

不易炒太久

参照这个菜谱，大家做出 46 作品

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该菜谱发布于 2019-06-29 14:30:24
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