一口销魂的荞麦凉拌面
1
人做过这道菜
以吃货之名会美食之约
感谢抖音爸爸教会我许多吃喝拉撒
真的超好吃 而且超快手 谁做说好吃系列
记录下来 方便我每次不用再扒拉扒拉找
吃完才想起来 下次补图
真的超好吃 而且超快手 谁做说好吃系列
记录下来 方便我每次不用再扒拉扒拉找
吃完才想起来 下次补图
用料
一口销魂的荞麦凉拌面的做法
-
碗中一次加入蒜碎 葱花 辣椒面 白芝麻 泼热油
然后加入适量白糖 盐 两勺生抽 一勺陈醋
搅拌均匀 -
取锅加热水烧开 下面煮熟 捞出过凉水
捞至碗中 搅拌均匀 -
将喜欢的配菜摆上
尤其是熟花生米 必须要有 是面的灵魂
嘎嘣脆 喷喷香
酸辣的口感瞬间引爆你的味蕾
这碗一口销魂的凉拌面
在这个闷热的夏天
你 值得拥有～
小贴士
花生米 花生米一定要有 它是面的灵魂！
追求极致凉爽口感的 可提前在冰箱冰好纯净水或者凉白开 但是建议不要用生水 夏天嘛 容易引起肠胃不适
配菜可随意 香菜啊 豆芽啊都ok的 发挥你的想象力 对得起你的胃就可以
抖音爸爸上面用的普通挂面 而我认为荞面更胜一筹
关于辣椒面 蒜末 陈醋等调料用量完全按照自己喜好增减哈
非喜勿喷
追求极致凉爽口感的 可提前在冰箱冰好纯净水或者凉白开 但是建议不要用生水 夏天嘛 容易引起肠胃不适
配菜可随意 香菜啊 豆芽啊都ok的 发挥你的想象力 对得起你的胃就可以
抖音爸爸上面用的普通挂面 而我认为荞面更胜一筹
关于辣椒面 蒜末 陈醋等调料用量完全按照自己喜好增减哈
非喜勿喷
