1首先准备一个丝瓜,削皮,切成滚刀块
2.虾仁15只 (可根据自己需要的量来调整)剁碎后放入盐,淀粉,一个蛋清,搅拌均匀后放入冰箱至少2个小时
3.清水煮汤,把虾肉做成丸子放入开水中,再放丝瓜一起煮开,虾丸浮上来证明已经熟了!再调入适量的盐,生抽,味精就可以了!
上传你做的适合夏天的丝瓜虾滑汤