红糖加开水搅拌均匀后放至手温,加入酵母拌匀,倒入面粉中(我这里用面包机揉面,家里没有的直接手揉也是一样的哦)
开启面包机mix揉面程序20分钟
揉成一个光滑的面团
取出面团搓成长条状👇
再切割成一个个等份的馒头胚
锅底烧点温水,把馒头胚放进去发酵40分钟左右
发酵好的馒头体积变大
开火蒸15分钟,焖3-5分钟再打开盖子哦!
超浓郁的红糖香~看了有没有流口水🤤
做好吃不完拿个保鲜袋装起来~放冰箱冷冻保存。下次吃的时候蒸一下就可以啦~超方便!
松软美味哦~
当早餐也不错呀!
上传你做的红糖刀切馒头