芝麻鸡蛋饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：牛奶（配方奶）140克、面粉100克、黑芝麻5克、鸡蛋2个 辅料：油

操作时间：5分钟

难度分析：初级

先在牛奶中打入鸡蛋，再加入面粉、黑芝麻。



*如果是小月龄宝宝，可以把牛奶替换成配方奶，不想用牛奶的话也可以替换成清水，但是口感不如这样好。

将所有食材搅拌均匀。 搅拌成像我这样，提起打蛋器呈流水状就可以。

热锅刷油，在锅中倒入搅拌好的面糊。

将面糊顺着一个方向慢慢晃匀，直至充满整个锅底。



*不要一次把所有糊糊都倒入锅中，只要薄薄的一层，能摊圆就可以了。我这次的食材量一共摊了4张饼，你们可以参考一下。

用小火煎至表面呈凝固状态。



*小火小火一定要小火！因为饼特别薄所以很容易熟，如果火大就会糊底。

一面凝固后翻面，另一面再继续烙约1分钟。

两面熟透后取出。

又薄又嫩的芝麻鸡蛋饼就做好了，是不是一点都不费劲！



这种快手早餐最适合没有太多时间给娃做早餐的麻麻，再搭上一碗粥，又是元气满满的一天呢~