鸡中翅焖豆腐
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素淡年华
孩子们吃的菜
用料
鸡中翅焖豆腐的做法
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鸡中翅洗净，用少许糖、酱油、姜、料酒腌10-15分钟。水豆腐煎至两面金黄
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腌好的鸡中翅剪至两面金黄
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葱头、姜用油煸香
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蕃茄、葱切好备用
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豆腐，鸡中翅，蕃茄一起，加入水、少许盐焖煮10分钟，开盖时加入少许生抽、蠔油，准备起锅时淀粉调半碗水，撒入葱，开大火煮开，即可出锅
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出锅，撒上白芝麻
小贴士
1.葱花可以不入锅煮，起锅后摆在上面装饰（也可用香菜替换）
2.其中调味料的量我都是适量，各人可根据个人口味增减用量
2.其中调味料的量我都是适量，各人可根据个人口味增减用量
