手撕鸡（简易凉拌）

1只鸡🐔，洗干净。对半剁，再对半剁，共4半，放电压力煲里，加1小碗水，加八角.香叶.桂皮.花椒。按下   鸡鸭肉   键

准备一个干净的大盆，把鸡肉弄出来放凉

放凉的过程，我们准备调料，我的调料很简单，（葱姜蒜，盐，酱油，香油，醋，白糖，油辣子）
你们可以根据自己口味调整

鸡肉不烫手了就可以撕，撕碎以后加入除葱以外的所有调料，醋和糖是少许，盐，酱油，香油稍微多一些（当然如果有鸡精，花椒油就更好，可以加进去）抓匀

最后加入葱，就可以开动了，，啦啦啦啦~

怎么样，超级简单吧？欢迎留言哟😘