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xo酱炒西兰花
xo酱炒西兰花
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煎锅JaneGuo
十指不沾阳春水的我，没想到有一天也会为了一个深爱的男人下厨房。无奈这个男人太挑食，我只能在配料上下功夫，提升原食材的口感。看到大师用xo酱，于是我也试试，没想到，简简单单的一道清炒xo酱西兰花让他低头，干光了一盘和一碗饭。而我只想说：小子，下次吃饭用叉子，别用手啦！
用料
西兰花
1朵
XO酱
适量
油
3克
xo酱炒西兰花的做法
烧一锅开水，焯下西兰花。十来秒就好了，不然会黄，我只是为了去掉农药残留。
热锅烧油，待油温热下西兰花，五成熟下xo酱，翻炒匀均，出锅。我们家口淡没有再加盐了。
小贴士
不要炒太久，发黄即不好吃也不好看。
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该菜谱发布于 2019-06-29 18:16:49
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