鸡蛋炒河粉

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每次都在外面买,想自己尝试做一次。

用料  

适量
鸡蛋 1个
豆芽 适量
河粉 3两(根据人数确定)
生抽 2勺
火锅底料 少量
老抽 2勺
火腿 1根
菠菜 适量
西红柿 1颗

鸡蛋炒河粉的做法  

  1. 把配菜准备好,西红柿、菠菜、鸡蛋、火腿、豆芽都先准备好。

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煎好备用。

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤2
  3. 倒入适量的油,待油热了,加入蒜、火锅料少量、豆瓣酱半勺…

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤3
  4. 加入西红柿翻炒

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤4
  5. 把河粉、菠菜、豆芽都倒入锅中翻炒

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤5
  6. 待炒熟后,加入之前准备好的鸡蛋,翻炒后加入适量生抽和老抽,翻炒后出锅。

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤6
  7. 最后出锅的成品。

    鸡蛋炒河粉的做法 步骤7

小贴士

1、河粉最好可以后下,先下会把河粉炒的烂熟。
2、可以根据个人口味改变。
 
该菜谱发布于 2019-06-29 18:30:59
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鸡蛋炒河粉的答疑

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