超级简单易学的~葱油饼

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去上海网红葱油饼排队人好多没有买上,闻味道又好馋π_π回家请教妈妈学习葱油饼的制作方法,原来我也能做出史上最好吃的葱油饼~

用料  

适量
面粉 两大碗
鸡蛋 2个
适量
温水 适量
胡椒粉 适量
牛奶 500ml

超级简单易学的~葱油饼的做法  

  1. 打发泡两个鸡蛋、一瓶牛奶、温水准备好加入面粉揉至干湿度、柔软度适中。切好葱花、盐、胡椒粉、油备用。

    超级简单易学的~葱油饼的做法 步骤1
  2. 把和好的面分成大小相同的几份(大小随个人口感)擀成饼,依次加入油、适量盐、胡椒粉、葱花涂抹均匀,把葱花卷起来(如图,抱歉了已经做完了只能用布演示了)

    超级简单易学的~葱油饼的做法 步骤2
  3. 拧成一个圆形再用擀面杖擀成小饼(如图)

    超级简单易学的~葱油饼的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄即可。

    超级简单易学的~葱油饼的做法 步骤4

小贴士

葱花一定要切小一点,着急了葱花有点大影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-29 18:36:58
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