红豆面包
7.5
综合评分
5
人做过这道菜
漁家瓢虫
前儿个做了小蜜豆儿那就当然少不了蜜豆包啦
这不…立马立就做了一盘
心里乐呵呵的^ω^
刚完工准备坐着歇会儿 屁股还没挨着沙发
哎哟喂 我滴个老天爷嘞
我…我闪到腰了 …这把我疼的不行不行的了…
网上说多发生于老年人、劳动强度大的工人、 农民、久坐的办公人员等…dei啊 第三者说的可不就是我咯…（哪里怪怪的…(-.-)）
不扯了 老实躺着等我家大梨肥来救我…ಠ_ಠ
这不…立马立就做了一盘
心里乐呵呵的^ω^
刚完工准备坐着歇会儿 屁股还没挨着沙发
哎哟喂 我滴个老天爷嘞
我…我闪到腰了 …这把我疼的不行不行的了…
网上说多发生于老年人、劳动强度大的工人、 农民、久坐的办公人员等…dei啊 第三者说的可不就是我咯…（哪里怪怪的…(-.-)）
不扯了 老实躺着等我家大梨肥来救我…ಠ_ಠ
用料
红豆面包的做法
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除黄油外混合其余材料
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揉至光滑的面团加入软化的黄油
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揉至可撑开半透明薄膜状
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盖上保鲜膜放在25-28度环境中基础发酵
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面团发酵至2.5倍大 手指蘸粉轻👇不塌陷不回弹
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轻拍排气后分成大小均匀的剂子揉成团盖上保鲜膜松弛15分钟（40克左右一个）
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包上甜甜的小红豆砸…!
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捏紧收口
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用手或者擀面杖轻轻的擀压
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烤箱里放一碗温水 温度35度左右 时间40分钟 进行二次发酵
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取出发酵好的面团 擀面杖一头蘸水在往黑芝麻里面一杵 再往面团上面轻轻的～压一下 …!
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面团上盖一张油纸再拿个稍轻的烤盘放上面 然后送入预热好的烤箱 上下火180度 20分钟 （温度和时间请根据自家烤箱进行调整）
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取出冷却 上色还不错^ω^
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好残暴的吃相 熏疼我的小面包兩秒钟ಥ_ಥ…
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来个完美的嗯叮=(^.^)=…！
小贴士
✔️因面粉吸水性不同材料中液体部分请根据实际情况进行调整 蟹蟹(^.^)
