煮毛豆—不会变色版
8.3
综合评分
484
人做过这道菜
一个会飞的姜饼人
夏天又又又来啦 煮点毛豆当饭吃啦 因为太热就不放辣椒啦哦耶
看评论好多负能量的什么的 不喜欢不适合你那你就甭做嘛 我也不是专业厨师 只不过就是分享自己的一些小做法而已啦 自己开心就够了呗 有人说时间短没熟 但是我就是喜欢吃脆豆 其实熟了哈哈哈哈
谢谢收藏我做法的朋友们呀啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
看评论好多负能量的什么的 不喜欢不适合你那你就甭做嘛 我也不是专业厨师 只不过就是分享自己的一些小做法而已啦 自己开心就够了呗 有人说时间短没熟 但是我就是喜欢吃脆豆 其实熟了哈哈哈哈
谢谢收藏我做法的朋友们呀啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
用料
煮毛豆—不会变色版的做法
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买回家的毛豆洗洗涮涮搓一搓 把脏东西和表面的浮毛毛洗净哦
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找一把你最喜欢用的大剪子✂️ 把洗干净的毛豆剪一剪 我一般就是剪一刀 在毛豆的尖尖那里 这样更入味哦
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剪完的毛豆反正我是又洗了洗 之后加水 花椒 大料 盐🧂
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开火啦 用大火煮毛豆
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等开锅之后就要开始计时啦
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开锅之后换最最最最最小的火煮着 然后倒计时六分钟！是六分钟哦！！最佳时间！
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小火煮呀煮 六分钟马上就要到啦
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六分钟到了之后就关火 毛豆控水捞出 煮毛豆的水留着 等它自己凉下来
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等毛豆水凉了之后倒进毛豆 大功告成啦就 之后要泡泡啊 我一般就是下午做 之后泡 晚上吃
小贴士
一定是大火煮开之后开小火
六分钟是一个完美的时间
之后毛豆和汤分开晾凉
这样子做出来的毛豆不会变色哦
六分钟是一个完美的时间
之后毛豆和汤分开晾凉
这样子做出来的毛豆不会变色哦
