潮汕菜之红肉米炒红菜椒

3 人做过这道菜
小时候在大潮汕经常吃的一道菜,有这些小红肉特别下饭,特别适合喝粥哦~😍

用料  

红椒 0.5个
红肉米 若干
1-2根
若干

潮汕菜之红肉米炒红菜椒的做法  

  1. 先将红菜椒,红肉米和葱洗干净。
    特别是红肉米,买来的时候夹杂一些壳,杂质比较多,需要多洗几次。要不然炒出来影响口感哦!你懂的~

  2. 将红菜椒和葱切成丁。这里的红菜椒可以用小辣椒代替,如果你喜欢吃辣的话。

  3. 准备好食材后,就开始加油热锅。先加入红菜椒翻炒一会,再加入红肉米翻炒几分钟,加点盐和酱油翻炒几下,可选择加入少量水(怕干锅),最后加入小葱段闷一会就可以上盘了。

    潮汕菜之红肉米炒红菜椒的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

潮汕菜之红肉米炒红菜椒相关分类

该菜谱发布于 2019-06-29 22:54:53
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