当归牛肉汤

Name: 当归牛肉汤
Ingredients: 250克牛肉; 2片当归; 1支党参; 2片姜片; 半只萝卜; 1个八角

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柒戴

当归益气补血，适合搭配各种肉类。熬出来的汤底可单做炖汤喝，也可以当汤面的底和清汤底。

用料

牛肉	250克
当归	2片
党参	1支
姜片	2片
萝卜	半只
八角	1个

当归牛肉汤的做法

萝卜去皮洗净，牛腩切块洗净备用
牛腩加料酒和姜片焯水，
萝卜放入炖锅，姜片，党参，当归和八角一起放入
加入过水洗净后的牛腩
加水
文火慢炖两个小时
出锅后加调味料和一把芹菜末就可以开动了。

小贴士

煮些米粉放进去摇身一变，就是清汤牛肉粉

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该菜谱发布于 2019-06-30 00:38:19

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