香甜紫薯糯米糍
7.0
综合评分
106
人做过这道菜
萌萌妮妮
因为买了椰蓉，又想吃糯米糍，就做了一下
用料
香甜紫薯糯米糍的做法
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紫薯蒸熟，捣成泥～
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按喜好加糖，炼奶搅拌均匀
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搓成圆球备用
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糯米粉，木薯淀粉，糖，炼奶加水搅拌
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揉搓成团～
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取适量面团压片包裹紫薯球
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收拢搓圆
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撒点椰蓉在盘子底，防粘底
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上锅蒸8分钟
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出锅趁热裹椰蓉
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成品，香甜软糯！
小贴士
1.木薯粉是增加弹性，不加会软趴趴的哦～适量就好～
2.不喜欢太甜的，炼奶视情况添加～
3.盘子里撒点椰蓉再放搓好的圆球，不然会粘盘子，蒸熟后会扯变形
4.椰蓉要趁热裹，凉了粘不上
2.不喜欢太甜的，炼奶视情况添加～
3.盘子里撒点椰蓉再放搓好的圆球，不然会粘盘子，蒸熟后会扯变形
4.椰蓉要趁热裹，凉了粘不上
