新疆风味炒意面

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新疆是用拉条子来做炒面的。懒,发现用意面做也不错呦!tips,调料只要花椒粉,超羊肉时加一点点醋,只要一点点!蒜必放,出锅按自己喜好加陈醋!

用料  

洋葱 半个
生抽 1勺
按个人喜好
羊肉
西红柿2个 蒜苔或芹菜看喜好 姜 蒜(可以多一点)

新疆风味炒意面的做法  

  1. 热锅放植物油,7成热下羊肉爆香加花椒粉加2滴醋,放姜片及洋葱,羊肉熟后放生抽适量

    新疆风味炒意面的做法 步骤1
  2. 锅加水开后加入意面煮8分钟

    新疆风味炒意面的做法 步骤2
  3. 煮好后过冷水

    新疆风味炒意面的做法 步骤3
  4. 肉炒熟加蒜苔,炒软后放西红柿,炒出汤汁

    新疆风味炒意面的做法 步骤4
  5. 意面捞出切段下锅

    新疆风味炒意面的做法 步骤5
  6. 加盐生抽调味,也可加一勺陈醋。最后加入蒜末断生关火盛盘。

    新疆风味炒意面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-30 13:19:04
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