自制香喷喷的炸酱面
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人做过这道菜
小肥羊的春天
好久没吃炸酱面了，炎炎夏日就好这口，综合了各类【老北京炸酱面】做了这一版，按照这个做真的超好吃！
第一次做就可以上手哟，因为这也是我第一次做啦～～～
第一次做就可以上手哟，因为这也是我第一次做啦～～～
用料
自制香喷喷的炸酱面的做法
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甜面酱：鹃城豆瓣酱：六月香豆瓣酱；1:1:0.5 放点水搅拌均匀。
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热锅热油（宽油），把牛肉馅放进去，炒熟
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牛肉馅基本没有红色后，放入姜蒜大料和辣椒炒香
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把搅拌好的酱汁倒进去，这里有个小Tip：尽量多放点水，要不后期会和我一样炒干了。
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小火熬酱，把水烧味熬干了，油和牛肉馅明显分离就差不多快好了
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大火10秒就可以出锅了～ 虽然疏忽没多留点水，但真的太好吃了，干吃都超级美味！
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准备菜码：胡萝卜，菠菜，黄瓜，鸡蛋饼
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煮面条：开水下面，再开放凉水，总共开两次锅就可以捞出来放凉水里，苗条就好啦～～
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装碗，真的超好吃！！！
小贴士
Tip：稍微多放油放水，最后出锅就会是网上的炸酱面相
