西红柿土豆泥汤
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人做过这道菜
一个懒人_n1wc
这道汤咸鲜香，没有味精调味，全靠食材本味。西红柿鲜略带点酸味，土豆泥绵软，小朋友比较喜欢。如果不喜欢做成汤的，也可以少加些水，做成烩菜（步骤不变，只是减少了放水量），也非常好吃
用料
西红柿土豆泥汤的做法
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土豆洗净，上锅煮熟。去皮后压成土豆泥备用
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西红柿切十字刀，划破表皮，放入滚水中烫一烫翻一翻，这样有利于去皮。
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去皮后的西红柿剁成泥备用
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锅中放油烧热，我用的是猪油，个人感觉要香一些，用调合油也可以。将西红柿泥翻炒一下，有汤汁出来即加入水，烧开后放入土豆泥，加入适量盐，再煮3一5分钟即可出锅
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出锅装碗后撒上少许葱花提色
