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手制凉皮
手制凉皮
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summer周周
一到夏天就食欲不好,但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂,还是自己做的安全又健康
用料
水
140克
盐
2克
黄瓜
2根
蒜
若干瓣
面粉
300克
辣椒
2个
手制凉皮的做法
面粉+盐+/水丢进去揉成面团
加水洗面
洗好以后成面筋
上锅蒸熟切块
切黄瓜丝
葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油
洗面水沉淀
蒸皮
刷油
等凉皮凉透,切成条
拌一拌就完成啦
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-06-30 15:43:05
310 收藏
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