红糖发糕

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用料  

面粉 160克
红糖 50克
酵母 3克
100克
鸡蛋 1个

红糖发糕的做法  

  1. 准备好食材

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 红糖用热水融化搅拌均匀

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 糖水温度降到温热时加入酵母,搅拌均匀,静置10分钟

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 10分钟后加入一枚鸡蛋,搅拌均匀,之后把面粉过筛加入

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 把面糊倒入蛋糕模,我用的6寸不粘模,普通磨具需要刷一层薄油再倒面糊。

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 加一些红枣或者葡萄干作为装饰,盖上保鲜膜发酵20~30分钟

    红糖发糕的做法 步骤6
  7. 这是发酵后的效果,放入蒸锅大火蒸20分钟,关火焖5分钟。

    红糖发糕的做法 步骤7
  8. 出锅,成品很完美

    红糖发糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-30 17:51:33
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