不黏版秋葵炒肉
0
人做过这道菜
懒人拾记
家人不喜欢黏腻的秋葵味道，不管它多流行多健康…因此也是操碎了心。我一般是冰箱有啥配料就乱加，以颜色好看为主，没有考虑其他哈哈哈哈哈哈
用料
不黏版秋葵炒肉的做法
-
秋葵先汆水，期望能改善一下黏腻的感觉，我没有冰镇，家里没有冰啦…
听说加点盐在水里可以保持秋葵的翠绿，我就加了，你可以随意。
-
洋葱丁姜片蒜末油爆香
-
肉片炒变色，加酱油上色
-
加入红椒圈，秋葵圈翻炒
-
加盐，出锅！就这么简单！
小贴士
焯过水的秋葵切开依然有粘液，不过比生切好一点，炒的时候也不用太久，因为已经烫熟了，所以打几个滚就可以出锅。
