芦笋炒牛排

Name: 芦笋炒牛排
Ingredients: 1块牛排; 一点点黑胡椒; 适量盐; 半勺蚝油; 3瓣大蒜

8.9 综合评分

11 人做过这道菜

毛毛__

用料

牛排	1块
黑胡椒	一点点
盐	适量
蚝油	半勺
大蒜	3瓣

芦笋炒牛排的做法

一块已经腌制好的大希地牛排；芦笋洗净，起锅烧开水，加一点点盐，放入芦笋焯水30秒后过凉水
牛排切条，不要太细；芦笋斜切城段，大约3厘米左右；大蒜切末
起锅热油，油温五成热时加入蒜末爆香，加入牛排和黑胡椒翻炒2分钟后加入芦笋，继续翻炒1分钟后加入盐和蚝油搅拌即可
好吃😋

小贴士

也可以用牛里脊肉、五花肉都可以；牛里脊肉需要提前腌制

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该菜谱发布于 2019-06-30 19:56:15

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