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苦瓜炒鸡蛋

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夜雨星辰L的厨房  夜雨星辰L

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜末 1瓣
酱油 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜和一个蒜瓣切好备用(辣椒请忽略)

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 2个鸡蛋法入碗中加少许清水混合，这样能使鸡蛋更嫩滑

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅中油热倒入鸡蛋划熟，喜欢吃老一点的可以煎一下

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 烧热油加入蒜末炒香后下入苦瓜翻炒

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 变色后加入鸡蛋中火翻炒倒入酱油和盐快速炒匀，盖上锅盖闷两分钟加入鸡精关火

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 装入盘中即可

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤6

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苦瓜炒鸡蛋相关分类

家常菜 清淡 素菜 苦瓜炒鸡蛋 苦瓜 炒鸡蛋 苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉丝
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该菜谱发布于 2019-06-30 20:27:57
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