妈妈牌建瓯粉丸
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人做过这道菜
一人食一餐
用料
妈妈牌建瓯粉丸的做法
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粉干加水泡一二十分钟后，放入锅里煮熟煮软
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生姜一块切碎
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生姜切成这样的碎末装盆
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香菇切成碎加入装生姜的盆中
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瘦肉剁碎加入盆中
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猪油渣是头一天我妈炸猪油剩下的，也剁碎加入盆中
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胡萝卜半根，切成丁加入盆里，最后加入煮熟的粉丝（粉丝不要捞太干，一会儿需拌入干干的地瓜粉）、地瓜粉，加入盐巴味精，水，搅拌均匀成粘稠状，用手捏成小团子。
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抓出一个个小团子，放入蒸锅蒸。
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蒸20几分钟出锅~可以撒点香葱
