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昂刺鱼豆腐汤

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用料  

葱 5根
姜 5-10片
盐 5-15克
豆腐 1-2块
昂刺鱼 1-2条
料酒 30-40mL
油 5-10克

昂刺鱼豆腐汤的做法  

  1. 姜切片，葱切段，鱼洗净

  2. 热锅放入油，热油放入生姜，葱段，煸炒两下，放入昂刺鱼，煎久一点再翻身，不易破。

  3. 两面煎熟，放入料酒煮开5分钟，在放入水，豆腐煮。

  4. 出锅之前的10分钟，放入盐味精。

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该菜谱发布于 2019-06-30 21:32:49
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