西兰花炒虾仁🍤

1.西兰花切成小朵朵 盐水浸泡                          2.河马先生买的冷冻虾 相比新鲜虾还是有点腥 解冻后去壳去虾线                                        3.胡萝卜切薄片                                                  4.剁蒜末

加入生抽 料酒 淀粉 搅一搅放到旁边腌制10分钟~

西兰花胡萝卜焯水

热锅热油 倒入蒜末爆香 加入虾仁(腌制虾仁的酱料一起下)翻炒 虾仁变色后加入西兰花和胡萝卜一起翻炒  快熟的时候可以加一点鸡精~这个时候没有另外加盐了因为虾仁的调味已经带有咸味

出锅啦 很健康的颜色 没有特意去摆盘 开动啦~~