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干锅花菜

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蕾-039的厨房  蕾-039

用料  

花菜 1颗
五花肉 100克
大蒜 1根

干锅花菜的做法  

  1. 五花肉切片，大蒜切段；花菜摘成小朵，洗净备用

    干锅花菜的做法 步骤1

  2. 烧半锅水，水开后，倒入花菜，煮2分钟，取出，冲一下凉水，备用

    干锅花菜的做法 步骤2

  3. 油锅内，倒入少许油，放入五花肉，少许料酒，煸炒到微焦，放入大蒜

    干锅花菜的做法 步骤3

  4. 放入大蒜（喜欢辣的，可以加几个干辣椒）翻炒一下，炒出香味

    干锅花菜的做法 步骤4

  5. 加入花菜，一起煸炒，加一勺老抽，小半勺盐，半勺糖，少许味精，翻炒两下

    干锅花菜的做法 步骤5

  6. 花菜均匀上色了，炒两分钟，出锅即可！

    干锅花菜的做法 步骤6

小贴士

花菜不要煮太久，水开放进去，水再次烧开，1-2分钟后就可以取出，酥了就不好吃了

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

全部33个作品

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干锅花菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-30 22:29:14
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