清爽开胃的凉拌粉丝
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人做过这道菜
冲鸭玥玥酱
喜欢吃粉的朋友们~夏天炎热，不想喝汤，可以看看这道凉拌粉丝哦~
用料
清爽开胃的凉拌粉丝的做法
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将黄瓜切丝
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将小米辣切小粒、蒜切末
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将龙口粉丝煮熟
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将腐竹和木耳用冷水泡发
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将木耳去蒂撕小瓣，腐竹切小段，焯水煮熟。
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将腐竹、木耳、黄瓜丝耗油、生抽、陈醋、蒜末、小米辣、辣椒面或者油泼辣子加入粉丝里。（ps：1.如果没有油泼辣子就放辣椒面➕小米辣➕蒜末然后用热油浇就行。2.我是用油泼辣子做的，因为油泼辣子比较香，油泼辣子的配方我有在另一个食谱里注明）
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这样油爆小米辣和蒜末再淋上比较香
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烧热油，加入小米辣和蒜末炒香加少许盐，然后趁热倒入调好味道的杂菜里。（ps：我觉得用热油浇的蒜末和小米辣没有放油里炒过的香。）搅拌均匀。
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油泼辣子长这样，做法我另一个食谱有教😉
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盛盘，撒上芝麻和葱花。是不是炒鸡简单！😉
小贴士
1.油泼辣子配方我另一个菜谱有专门教
2.直接用热油浇的蒜末和小米辣没有用油炒过再拌开的香
3.按个人口味可以自己调咸度和酸度
4.这个超级简单快手的
2.直接用热油浇的蒜末和小米辣没有用油炒过再拌开的香
3.按个人口味可以自己调咸度和酸度
4.这个超级简单快手的
