快手枣糕
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人做过这道菜
浅笑安然菲
用料
快手枣糕的做法
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1:将鸡蛋和糖混合后，用打蛋器打发均匀。
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2:将枣酱放入混合好的蛋液中，搅拌均匀
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2:将小苏打，泡打粉，面粉搅拌后放入蛋液中，打蛋器打均匀，不要过度搅拌
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3:分三次放入油，每次放入油后需搅拌均匀。然后倒入烤盘，再用刮板轻轻将表面刮平，震动几次后，用牙签戳破表面的气泡。
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混合后的状态
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4:放入预热好的烤箱170度35分钟(30分钟左右观察颜色)
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5:出锅晾凉后再在切块
小贴士
鸡蛋大的话可以是5个，一般放入面粉后有流动性，油减至150g 。6个大鸡蛋的话，面粉可增加到300g。油200g不变
每次自己一个人做不方便拍照，有机会补上图
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