茼蒿洗净控下水,倒少许油拌匀,这样蒸出来的菜不易发黄
少量多次加入普通面粉,用筷子搅匀,不用裹太多面粉,拌匀后装盘子,上锅蒸20分钟左右,吃的时候蘸汁,好吃!
调酱汁,蒜磨成泥,加生抽蚝油香油椒盐,一点温开水,搅拌均匀即可!
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