小美肉松

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用料  

猪瘦肉 700g
适量
适量
生抽 20g
15g
玉米油 20g

小美肉松的做法  

  1. 猪瘦肉顺纹理切成大块的长条,葱,姜,放入主锅,加水没过肉,设30分/V/反转小勺。

  2. 煮好后倒出来沥干水分,再把肉条放进主锅。设20秒/反6,打成肉丝。可以先10秒再根据需要加10秒,肉不要太碎。

  3. 加生抽,糖,油,设40分/V/反3炒干。不加量杯盖。

小贴士

肉切的小了点,出来的肉松比较碎。下次一定切大块。略咸,给婴儿吃生抽需要减量。
 
该菜谱发布于 2019-07-01 08:51:00
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