鸡蛋加少许盐后加入燕麦奶和燕麦麸充分搅拌均匀, 不粘平底锅内加入少量椰子油用小火加热一会倒入蛋液,等底部有点凝固后慢慢用铲子把蛋液从四周推到中间,直到所有蛋液基本凝固出锅,表面撒现磨黑胡椒粉调味即可。
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