萝卜丸子(无油菜)

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这是萝卜的一种很好吃的做法。口感筋道,味道咸香。

用料  

萝卜丸子(无油菜)的做法  

  1. 萝卜一根擦丝,切碎,放入盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入木薯粉和面粉,木薯粉和面粉的比例是5:1,总量要以能将萝卜馅粘住即可。搅拌均匀,揉成丸子,冷水放蒸锅里蒸,上汽后,大火5-7分钟即可,不可蒸的时间太长,太长丸子就过软,塌了。
    稍微晾凉,趁热吃,口感筋道,咸香。

    萝卜丸子(无油菜)的做法 步骤1

小贴士

放入木薯粉是为了口感好,Q弹,实在没有木薯粉可以用红薯粉代替或者直接用白面做,只是口感一般。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-01 10:35:54
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