萝卜一根擦丝,切碎,放入盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入木薯粉和面粉,木薯粉和面粉的比例是5:1,总量要以能将萝卜馅粘住即可。搅拌均匀,揉成丸子,冷水放蒸锅里蒸,上汽后,大火5-7分钟即可,不可蒸的时间太长,太长丸子就过软,塌了。稍微晾凉,趁热吃,口感筋道,咸香。
上传你做的萝卜丸子(无油菜)